Ăn gì ở Vũng Tàu?

Những món ăn đặc trưng của miền biển bạn nên thưởng thức gồm bánh khọt, lẩu cá đuối, bánh mì chả, hải sản có ốc móng tay nướng mỡ hành, sò huyết xào bơ tỏi, món tôm tít, cá mú hấp gừng ăn kèm bún, thêm một đĩa cơm chiên tỏi và cả món đặc sản mực sữa chiên nước mắm nổi tiếng trứ danh.

Bánh khọt

• Món ăn nổi tiếng của Vũng Tàu là bánh khọt. Quán bánh khọt Gốc Vú Sữa là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng trên đường Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP Vũng Tàu. Địa chỉ này chỉ phục vụ bánh khọt nhân tôm. Tuy hình thức chế biến không mấy khác biệt so với các quán xung quanh, Gốc Vú Sữa vẫn ghi điểm bởi cách pha bột gạo không chỗ nào bắt chước được. Bánh được đổ trực tiếp trên chiếc lò gang rồi mang ra cho khách nên giữ được độ giòn và nóng. Tôm ăn vào có vị ngọt.
• Bánh khọt là một trong những đặc sản trứ danh Vũng Tàu, được bán nhiều tại đường Bà Triệu trong trung tâm thành phố.

Lẩu cá đuối

• Nhiều du khách cho rằng đi Vũng Tàu mà không ăn lẩu cá đuối thì coi như chưa đến nơi đây. Lẩu cá đuối của mỗi quán sẽ có vị khác nhau, độ cay, chua của nước lẩu khác, mà độ săn của thịt cá cũng đặc biệt, tùy thuộc vào nguồn cá, cách nêm nếm gia vị của quán.
• Muốn ăn lẩu cá đuối ngon, bạn nên tìm đến đường Nguyễn Trường Tộ, bởi đây là dãy phố “lẩu cá đuối” với rất nhiều quán đã mở bán hơn 30 năm. Một số quán chế biến theo công thức gia truyền và rất đông khách gồm quán 7 Lượm, quán Trận, quán Hoàng Minh, quán Út Mười…

Mì “thảy”

• Trải qua nhiều đời cha truyền con nối, tiệm Nghiệp Ký Mì Gia nằm trên đường Ba Cu ở bãi Trước Vũng Tàu đã không còn xa lạ với thực khách. Khi bước vào đây bạn sẽ được chứng kiến màn thảy (quăng, ném) mì điệu nghệ. Mì được chia thành từng vắt đều nhau rồi cho vào chiếc vợt để trụng. Vừa trụng, đầu bếp vừa thảy lên không trung mấy vòng cho ráo nước trước khi cho vào tô. Điều này đã tạo nên sự đặc biệt hút khách của địa chỉ này.

Bánh mì chả cá

• Bánh mì chả cá có giá khoảng 10.000 – 15.000 đồng một ổ. Ở thành phố Vũng Tàu, du khách có thể dễ dàng tìm thấy các xe đẩy và quầy tủ nhỏ bán món đặc sản bình dân này trên đường Hoàng Hoa Thám, Võ Thị Sáu, Ba Cu, Trương Công Định, Lê Lai…

Cà Phê

• Ở Vũng Tàu có rất nhiều quán cà phê view biển dọc đường Hạ Long, Trần Phú, Hải Đăng. Bạn có thể đến Gazebo Beach Front Lounge & Café, có không gian được trang trí theo phong cách Địa Trung Hải, view biển đẹp, phục vụ nhạc sống buổi tối. Một số quán khác là SOHO Coffee, Ô Cấp Coffee, La Vie En Rose…